Como sempre acontece sobrou metade (cozinhar pra duas pessoas é brabo, sempre sobra), então dei uma incrementada e juro gente ficou divino, muito melhor quendo dia anterior...
Fiz assim:
Com a ajuda de uma faca elétrica (amo, se vc não tem, não sabe o ue ta perdendo), fatiei o lombo, feito isso aqueci numa frigideira antiaderente o molho barbacue (comprado pronto), coloquei o lombo e virei de um lado e outro, como se estivesse selando a carne, feito isso passei para um pirex, e novamente coloquei mais molho na frigideira e um pouquinho de água, fatiei uma cebola bem fina e acrescentei no molho, despejei por cima da carne.
Cobri com muzzarela e levei para para o microondas 4 minutos.
Até pensei em colocar no forno mas o molho ia dar uma secada, por isso preferi o micro...
Simples e muito gostoso...
Bjos
que deliiciaaaaaaaaaaaaaaaa
ResponderExcluirBjssssssss
MIchelle que delícia..
ResponderExcluirEu amo carne de porco.. minha preferida.
Essa semana encontrei uns quatro blogues com receitinhas com carne de porco, e agora o seu.... Hummmmm
Acho que é um aviso pra fazer hoje para o almoço.. rsssrs
Beijokas e amei sua visitinha viu?
Sobre a Blogagem Coletiva, só o País precisa começar com a letra "A", o prato fica a sua escolha.. se quiser participar fique super a vontade viu?
Beijokinhas
Sheila
Amei seu blogue... aqui em casa estamos com um probleminha e não consigo seguir, porque sempre aparece o login da minha filha, mesmo que eu escolha outro usuário, mas amanhã lá da empresa eu faço isso..
Mas já virei fã..